Cái lạnh của mùa đông làm mình nhớ tới món tôm rim mặn ngọt. Món này ăn chung với cơm nóng cực tuyệt. Các bạn có thể đánh bay nồi cơm với món này đấy. Tôm đậm đà, ngọt, mềm không chê vào đâu được.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 400 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, đuôi, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, cho ra chén riêng, giã nhuyễn.

2

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên trong chảo, đảo đều 30 giây.

3

Tiếp theo, cho tôm tươi, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm đảo đều cho tôm chín hẳn.

4

Cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều, tắt lửa ngay. Bày món ăn ra đĩa và ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)